Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang paling laku keras dan sering mendapat permintaan tinggi di pasaran. Jika terlewat sedikit, mungkin sudah habis terjual dengan cepat. Meski terkenal dengan ikan karnivora, masih banyak masyarakat Indonesia yang belum tahu bahwa sebetulnya antara ik